Sop ikan gurami

Name: Sop ikan gurami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg/1 ekor ikan gurami(bisa d filet/dipotong2 sesuai selera); 5 siung bawang putih iris tebal; 5 siung bawang merah iris tebal; 3 buah tomat iris tebal; 1 ruas jari jahe geprek; 1 ruas jari laos/lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; 3 buah jeruk nipis; Cabai rawit secukupnya iris tebal; secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Air untuk kuah

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Hampir seminggu sekali pasti bli ikan gurami, bosen digoreng tepung mulu, akhirnya nyoba di bikin sup, anakq ga mau berhenti makan klo q masak sup ikan ini, nambah terus pokoknya, tanpa minyak dan msg😋

Lebih banyak

Sop ikan gurami

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kg/1 ekor ikan gurami(bisa d filet/dipotong2 sesuai selera)
5 siungbawang putih iris tebal
5 siungbawang merah iris tebal
3 buahtomat iris tebal
1 ruas jarijahe geprek
1 ruas jarilaos/lengkuas geprek
3 lembardaun salam
3 buahjeruk nipis
Cabai rawit secukupnya iris tebal
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaAir untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 cuci bersih ikan, kemudian baluri dg 1 buah jeruk nipis dan sedikit garam lalu diamkan 15 menit
2

Masuk kan bawang putih, merah, laos, jahe, daun salam kedalam panci/wajan masukkan air lalu rebus hingga mendidih
3

Setelah mendidih masuk kan ikan, tunggu sebentar baru masukkan tomat, cabai, beri garam dan gula pasir sesuai selera bisa di tambah penyedap kalo suka
4

Setelah matang masukkan daun bawang, beri perasan jeruk nipis, aduk2 sampe tercampur matikan api
5

Tunggu beberapa saat sampe hangat baru siap di hidangkan,,,, hemzzzzt seger,
6

Jika tdk suka pedas bisa d skip rawitnya,,,,