Tteokbokki korea (pedas manis)

Name: Tteokbokki korea (pedas manis)
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung beras; 1 sdt minyak; 2 sdt garam; secukupnya Air panas; 1/4 sdt kaldu ayam(masako); Bahan untuk sausnya:; 3 siung bawang putih; 2 bh bawang merah; 1/4 sdt lada bubuk(merica bubuk); Bon cabe(sesuai selera); 5 bh cabe rawit; 2 sdm saus pedas; 1 sdm saos tiram; 1 sdt gula; secukupnya Garam n kaldu; 1/2 gelas air; 1 sdm minyak untuk menumis

Siska Putri @cook_5445848

Mataram, Lombok

Karna suka sekali nonto drakor,, apalagi pas liat oppa makan tteokbokki dg lahap, jadi kepengen juga 😍😍😍

Lebih banyak

Tteokbokki korea (pedas manis)

Siska Putri @cook_5445848

Mataram, Lombok

Karna suka sekali nonto drakor,, apalagi pas liat oppa makan tteokbokki dg lahap, jadi kepengen juga 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

2orang

10 sdmtepung beras
1 sdtminyak
2 sdtgaram
secukupnyaAir panas
1/4 sdtkaldu ayam(masako)
Bahan untuk sausnya:
3 siungbawang putih
2 bhbawang merah
1/4 sdtlada bubuk(merica bubuk)
Bon cabe(sesuai selera)
5 bhcabe rawit
2 sdmsaus pedas
1 sdmsaos tiram
1 sdtgula
secukupnyaGaram n kaldu
1/2 gelasair
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Masukan tepung beras kedalam mangkok lalu masukan garam n kaldu aduk rata selagi menunggu air mendidih.
2

Setelah air mendidih tuangkan air kedalam mangkok sedikit sedikit jangan sampai terlalu lembek atau lengket ditangan, lalu aduk smpai kalis n beri minyak.
3

Bentuk tteok memanjang lalu potong, setelah dipotong masukan tteok kedlam air yang mendidih biarkan smpai mengapung.
4

Setelah matang biarkan sebentar lalu rendam pakai air biasa.
5

Haluskan bawang putih, bawang merah, n cabe rawit untuk membuat sausnya.
6

Setelah itu tumis bahan yg sudah dihaluskan smpai harum, lalu tuang air, gula, garam, saus pedas, saos tiram n bon cabe. Aduk rata jngan lupa koreksi rasa.
7

Masukan tteok kedlam sausnya, sesekali aduk agar tidak lengket masak smpai sausnya mengental.
8

Tteobokki siap disajikan. 😍