Daun ubi tumbuk

Name: Daun ubi tumbuk
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi; 1 buah kelapa(untuk santan) atau bisa pakai santan 250 ml; 2 siung bawang merah; 2 btg cabe merah; 1/2 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; Kecombrang (kalau ada); Bubuk kunyit

olla @cook_9423790

Banda aceh

Daun ubi tumbuk

olla @cook_9423790

Banda aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 ikatdaun ubi
1 buahkelapa(untuk santan) atau bisa pakai santan 250 ml
2 siungbawang merah
2 btgcabe merah
1/2 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
Kecombrang (kalau ada)
Bubuk kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bawang merah,cabe merah,kecombrang (stngah aja ya), trus kalau udh sdkit halus. Tmbhkn daun ubi dan tumbuk kembali
2

Sediakan kuali, masukkan santan,lengkuas,dan daun salam aduk tunggu 3 menit (sambil di aduk terus)
3

Masukkan bahan yg di tumbuk tadi. Aduk kembali sampai mendidih. Saya masukkan bubuk kunyit sdkiti aja
4

Note: aduk trus (jgn sampai santannya pecah)