Bakso Tempe (bakso sehat)

Ririn Susan
Ririn Susan @mamamaryam22
Banjarmasin

Easy and quick recipe..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 batangtempe ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 250 grtepung tapioka
  4. 1 bkskaldu bubuk rasa sapi
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 3-4 siungbawang putih
  7. 2 batangdaun bawang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sampai matang dan lembut

  2. 2

    Masukan kukusan tempe ke dalam blender bersama bawang putih tambahkan sedikit air. Kemudian halus kan.

  3. 3

    Campurkan tempe yg sudah di haluskan tadi dengan telur, lada, kaldu sapi, merica bubuk, tepung, potongan daun bawang, gula, dan garam.

  4. 4

    Aduk sampai rata. Jangan lupa panaskan air dan masukan minyak goreng agar bakso tidak lengket saat direbus

  5. 5

    Bentuk adonan bakso sesuai selera, mau bulat atau pipih. Masukan ke air yang sudah di didihkan tadi, masak hingga bakso mengambang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Bakso tempe sehat siap di nikmati. Lebih enak di makan bersama sambal kecap, atau sambal tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Susan
Ririn Susan @mamamaryam22
pada
Banjarmasin
Chefnya mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa