Kembang tahu kuah jahe
Dulu masih sering beli karena ada penjual keliling yg tiap hari lewat depan rumah. Tapi itu dulu waktu masih tinggal di jawa timur 😂😂
Sekarang susah cari org yg jualan ini, apalagi musim ujan gini, pasti enak banget ya makan yg anget2 😁
Cus ah bikin sendiri aja 😙 source : ig juwitacc
Kembang tahu kuah jahe
Dulu masih sering beli karena ada penjual keliling yg tiap hari lewat depan rumah. Tapi itu dulu waktu masih tinggal di jawa timur 😂😂
Sekarang susah cari org yg jualan ini, apalagi musim ujan gini, pasti enak banget ya makan yg anget2 😁
Cus ah bikin sendiri aja 😙 source : ig juwitacc
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kembang tahunya dulu ya..
- 2
Campurkan susu kedelai & agar2. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api, tuang ke cetakan2 / tuang aja ke mangkok. Setelah dingin, masukkan kulkas.
- 3
Buat kuah jahenya...
- 4
Keprek jahe, rebus dengan air & daun pandan selama sekitar 15 menit (dengan api kecil). Kemudian masukkan gula jawa. Rebus sampai gula larut. Cicipi manisnya udh pas / belum. Terakhir disaring.
- 5
Jika kembang tahu dicetak di mangkok, penyajiannya : keruk kembang tahu dengan sendok, letakkan di mangkuk saji lalu siram dengan kuah jahe. Nikmat banget dimakan ketika kuah jahenya masih hangat 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar