Urap Bali

Name: Urap Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu urap :; 1/2 buah kelapa parut; 4 siung bawang putih; Cabe keriting; Cabe rawit; Seruas jari kencur; secukupnya Terasi; Garam secukupny; Jeruk limau; Bumbu sambal tomat:; Cabe keriting; Cabe rawit; Tomat; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak panas secukupny; Jeruk limau; Sayur rebus bebas

Hi Dan A @hidana89

Urap Bali

Hi Dan A @hidana89

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu urap :
1/2 buahkelapa parut
4 siungbawang putih
Cabe keriting
Cabe rawit
Seruasjari kencur
secukupnyaTerasi
Garam secukupny
Jeruk limau
Bumbu sambal tomat:
Cabe keriting
Cabe rawit
Tomat
secukupnyaTerasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak panas secukupny
Jeruk limau
Sayur rebus bebas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek halus bumbu urap kecuali kelapa parut
2

Campur bumbu halus urap dengan kelapa parut, oseng sebentar d wajan dengan minyak panas
3

Tambahkan perasan jeruk limau, sisihkan
4

Ulek halus sambal tomat, tambah minyak panas
5

Beri perasan jeruk limau, sisihkan
6

Rebus sayuran yg diinginkan (tauge, bayam, kecipir, kacang panjang, dsb)
7

Campur rebusan sayur dengan urap + sambal tomat
8

Sayur br dicampur bila mau dimakan. Kalau mau disimpan sebaikny dipisah, bs tahan d kulkas 2-3hr