Soto ayam praktis Bumbu BMM
Soto ayam praktis Bumbu BMM
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci masak besar isi 1,5 liter air. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, masak sampai setengah matang dengan api besar.
- 2
Setelah itu masukkan bumbu jadi, bumbu soto BMM.
- 3
Sobek-sobek kecil daun jeruk untuk mengeluarkan aroma. Masukkan kedalam panci. Rebus hingga ayam matang.
- 4
Sementara menunggu ayam matang, kupas kentang dan iris tipis untuk membuat keripik kentang. Ukuran seauai selera. Saya mengiris nya tipis dan kecil2. Goreng dengan api sedang. Jangan sampai gosong.
- 5
Siapkan panci lain untuk merebus sayuran. Isi air secukupnya.
- 6
Iris tipis daun kol. Rebus bersamaan dengan taoge. Jangan terlalu lama. Begitu mendidih, 1-2 menit kemudian angkat dan tiriskan.
- 7
Kembali ke panci soto, cek rasa. Kurang asin tambahkan garam. Kurang air tambahkan air.
- 8
Setelah ayam dirasa matang, pisahkan ayam dari kuahnya. Matikan kompor.
- 9
Tunggu hingga agak dingin baru disuir supaya tangan tidak terbakar.
- 10
Cara menghidangkan, ambil nasi secukupnya, letakkan sayuran dan suiran ayam diatas nasi lalu siram dengan kuah. (Kuah bisa dihangatkan terlebih dahulu sesuai selera.)
- 11
Taburkan keripik kentang dan bawang goreng diatasnya. Tambahkan irisan jeruk nipis untuk diperas sesuai selera sebagai pelengkap. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar