Bola bola ayam udang (bakso ayam udang sayur) menu anak

Name: Bola bola ayam udang (bakso ayam udang sayur) menu anak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (blender); 100 gr udang (cincang kasar); 1 bh telur; 5 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 2 batang daun bawang (iris); 1/2 wartel (potong dadu); 1 sdm saus tiram; 1 sdm Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 3 bh bawang putih (haluskan); 1 sdm Kecap asin

🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla @cook_9514268

Dapur Emak

Ini resep dadakan aja..kebetulan ada bbrp dada ayam yang kalau digoreng atau digule ini bagian yang selalu anak tirikan😂
Kebetulan masih ada ayam goreng, baksonya saya simpann dilemari pendingin dulu.. Besok2 bisa digoreng buat bekal anak2 atau masak dengan sayuran😊

Lebih banyak

Bola bola ayam udang (bakso ayam udang sayur) menu anak

🌸 Dapur Makcik Nila🌸dardanilla @cook_9514268

Dapur Emak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam (blender)
100 grudang (cincang kasar)
1 bhtelur
5 sdmtepung tapioka
5 sdmtepung terigu
2 batangdaun bawang (iris)
1/2wartel (potong dadu)
1 sdmsaus tiram
1 sdmGaram
1/2 sdtLada bubuk
3 bhbawang putih (haluskan)
1 sdmKecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sebelumnya sudh diberi garam dn jeruk nipis. Lalu blender
2

Kupas udang dan cuci bersih, lalu potong kecil (potong dadu/ cincang)
3

Campur semua bahan
4

Setelah tercampur rata, siapkan panci dengan air, nyalakan kompor dengan api sedang.
5

Bentukin adonan dengan tangan yang telah dilemuri dengan minyak (supaya tangan tidak lengket) Sebanyak +- 1sdm adonan
6

Masukan adonan yang sudh dibentuk kedalam air yang sudah mendidih
7

Masak hingga mateng (sampai bakso nya naik kepermukaan)
8

Matikan api,dan tiriskan dengan saringan
9

Kalau sudah kering atau dingin, bakso bisa disimpan di freezer atau bisa diolah lagi menurut selera 😊