Pala ikan tongkol daun kemangi

Name: Pala ikan tongkol daun kemangi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kepala ikan dibelah; Daun kemangi; Belimbing sayur; Cabe hijau; Daun salam; Lengkuas (digeprek); Jahe (digeprek); Kunyit (digeprek); Bawang putih digeprek lalu potong halus; Bawang merah diiris tipis; Tomat; Garam; Gula; secukupnya Penyedap rasa

Teh Mur @cook_9645193

Jaksel

Siang2 iseng masak pala ikan tongkol kesukaan abinya....

Lebih banyak

Pala ikan tongkol daun kemangi

Teh Mur @cook_9645193

Jaksel

Siang2 iseng masak pala ikan tongkol kesukaan abinya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahkepala ikan dibelah
Daun kemangi
Belimbing sayur
Cabe hijau
Daun salam
Lengkuas (digeprek)
Jahe (digeprek)
Kunyit (digeprek)
Bawang putih digeprek lalu potong halus
Bawang merah diiris tipis
Tomat
Garam
Gula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pala ikan,beri perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan. Kurang lebih 5 menit,lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Masak air lalu masukkan ikan tambah sejumput garam, angkat dan buang air rebusannya
3

Masak minyak dan tumis bumbu yg sudah tersedia,lalu tambahkan air secukupnya
4

Masukkan daun kemangi dan belimbing sayur
5

Setelah matang dan daun kemangi layu, pala ikan tongkolpun siap disantap