Bersihkan seluruh ayam yang telah dipotong sesuai selera, tambahkan jeruk nipis saat membersihkan untuk menghilangkan bau amis

Haluskan bumbu yang telah disiapkan (gunakan blender ataupun ulekan)bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, lengkuas, kunyit dan tambahkan sedikit lada dan garam saat menghaluskan bumbu

Tumis semua bumbu yang telah di haluskan sampai kira kira setengah matang sambil di aduk

Masukkan ayam yang telah di bersihkan

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk bersama bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan air sesuai selera

Tanbahkan saori saos tiram, ladaku, royco, gula dan sedikit garam sesuai selera biarkan mendidih sampai kira kira 30 menit

Jika air terlihat kering, tambah air secukupnya biarkan mendidih kemudian masukkan lembaran daun jeruk untuk menambah aroma masakan, tunggu beberapa menit kemudian sajikan 💁‍♀️