Brownies Kukus Pandan Keju

Name: Brownies Kukus Pandan Keju
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 6 butir telur; 200 gr gula pasir; 1/2 sdt sp; 1/4 sdt garam; Bahan B :; 150 gr tepung protein sedang; 20 gr maizena; 20 gr susu bubuk; 1/2 sdt vanili; Bahan C :; 100 ml minyak goreng; 50 gr butter; 50 ml santan kental instan; 1-2 sdt pasta pandan; Topping :; Buttercream; Keju cheddar parut

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Brownies Kukus Pandan Keju

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

Bahan A :
6 butirtelur
200 grgula pasir
1/2 sdtsp
1/4 sdtgaram
Bahan B :
150 grtepung protein sedang
20 grmaizena
20 grsusu bubuk
1/2 sdtvanili
Bahan C :
100 mlminyak goreng
50 grbutter
50 mlsantan kental instan
1-2 sdtpasta pandan
Topping :
Buttercream
Keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang 24x24cm. 0les minyak tipis alasi dgn kertas roti,oles minyak lg. Sisihkan
Lelehkan butter, tambahkan santan + pasta pandan dan minyak. Aduk rata. Sisihkan
Campur & ayak semua bahan B . Sisihkan
2

Kocok bahan A hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn spatula.
Masukkan campuran bahan C. Aduk balik hingga rata (jgn overmix yaa)
3

Tuang adonan ke loyang. Kukus hingga matang
(alasi penutup klakat/dandang dgn kain beraih supaya air tidak menetas keatas permukaan brownies)
Angkat dan dinginkan. Oles permukaan brownies dgn buttercream dan keju parut