Cumi kecap Cabai Hijau #simple

Name: Cumi kecap Cabai Hijau #simple
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi Segar; 6 buah cabai hijau besar; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1/2 buah tomat; 1 Batang sereh; 2 lembar daun jeruk; Kecap, garam, gula

Vee's Kitchen 🍽 @cook_9095540

Denpasar

Murah meriah, praktis & enakk 😉

Lebih banyak

Cumi kecap Cabai Hijau #simple

Vee's Kitchen 🍽 @cook_9095540

Denpasar

Murah meriah, praktis & enakk 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 grCumi Segar
6 buahcabai hijau besar
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1/2 buahtomat
1 Batangsereh
2 lembardaun jeruk
Kecap, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cumi segar dgn air mengalir, buang tulang, tinta & kulit luarnya (saya lebih suka tanpa tinta & putih bersih) potong2
2

Cuci bumbu & tipis/sesuai selera, untuk lengkuas jahe sereh di geprek
3

Panaskan minyak, Tumis lengkuas, jahe, sereh terlebih dahulu. Kemudian masukan bawang2 tumis hingga harum,masukan cabai. Tambahkan gula,garam, kecap
4

Masukan cumi, aduk2.tanpa perlu ditambah air lagi karena cumi akan mengeluarkan air, tambahkan totole / penyedap
5

Tunggu sampai matang & jgn terlalu lama supaya cumi tidak alot. Tes rasa, dan siapp disajikan ❤