Semur Bola Daging Telur Puyuh

Name: Semur Bola Daging Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi giling; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung roti; 4 buah kentang uk. kecil potong 4 bagian, goreng hingga berkulit; 10 buah telur puyuh rebus (sesuaikan); 1 buah tomat masak, potong 4 bagian; 1 ruas lengkuas, memarkan; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; secukupnya garam, gula dan penyedap (optional)

Jenny @she_djean

Bandung

Pnasaran sama resepny cici tintin.. Menggoda sekaliii.. Bikin ngeces.. Pas dbaca ternyata resep yg biasa mama bkin hanya saja, dagingnya di iris + kentang digoreng dan ga pke tambahan tomat sama telur puyuh.. Udh gitu, resep mama bumbunya di haluskan.. Disini aku combain antara resep ci tintin sama resep mama.. Xixixi.. Cusss yuu... 😉😉

Lebih banyak

Semur Bola Daging Telur Puyuh

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramdaging sapi giling
1 butirtelur ayam
2 sdmtepung roti
4 buahkentang uk. kecil potong 4 bagian, goreng hingga berkulit
10 buahtelur puyuh rebus (sesuaikan)
1 buahtomat masak, potong 4 bagian
1 ruaslengkuas, memarkan
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala bubuk
secukupnyagaram, gula dan penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan daging sapi giling, garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, telur dan tepung panir aduk hingga tercampur rata.
2

Ambil satu sendok makan peres daging, kmudian pipihkan. Beri telur puyuh rebus bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
Aku dbuat dua macam.. Yg isi telur buat anak" yg tanpa telur buat ayahnya biar ga kolestrol.. Xixixi
3

Panaskan mentega, goreng bola" daging hingga kecoklatan. Sisihkan
4

Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan + lengkuas hingga harum. Masukkan air panas, beri garam, gula pasir, penyedap dan kecap manis.
Masukkan bola" daging, kentang dan potongan tomat. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Perbaiki rasa. Kuah bisa dsesuaikan yaa.. Mau banyak ato pun cemek cemek.. Angkat dan sajikan.. 😋😋