Empek-empek Udang Rebon Isi Telur Puyuh
jarang ada ikan tengiri, bikin empek2 pake udang rebon, kata temen yg sudah mencobanya rasanya enak
Empek-empek Udang Rebon Isi Telur Puyuh
jarang ada ikan tengiri, bikin empek2 pake udang rebon, kata temen yg sudah mencobanya rasanya enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
di dalam panci campur rata air, terigu, garam, saos tiram masak dgn api kecil sampai mengental, tuang ke dalam waskom berisi tepung kanji, aduk dan uleni sampai kalis, ambil sedikit adonan bulatkan dan buat mangkuk isi dgn telur puyuh, lakukan sampai habis adonan (saya ada yg dibentuk bulatan dan lenjerr).Rebus empek2 di air mendidih sampai mengapung, angkat, tiriskann
- 2
membuat kuah cuko rebus gula aren, bawang putih, garam, dan asam sampai mendidih, saring, tempatkan di wadah
- 3
penyajian: goreng empek2 sampai garing luarnya, tiriskan dan potong2. tata didalam mangkok, siram dengan kuah cuko, sajikan dgn cabe rawit dan timun
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar