Terong Balado Pedas Manis

Name: Terong Balado Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong potong potong memanjang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabe merah besar (sebagian saya buang biji nya); 1/4 potong kemiri atau sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng untuk menumis

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Waktunya weekend, waktunya masaaak 😍
Hari ini mau masak yg simple aja..
Terong dicabein alias terong balado 🤗, aku gak suka yg terlalu pedes, jadi aku bikin yg pedas manis ajaa..
Yuk masaaak..

Lebih banyak

Terong Balado Pedas Manis

Dini Dwi Rahayu @dinidwirahayu

Bogor

Waktunya weekend, waktunya masaaak 😍
Hari ini mau masak yg simple aja..
Terong dicabein alias terong balado 🤗, aku gak suka yg terlalu pedes, jadi aku bikin yg pedas manis ajaa..
Yuk masaaak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong potong potong memanjang
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2cabe merah besar (sebagian saya buang biji nya)
1/4 potongkemiri atau sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/haluskan cabai, bawang putih, bawang merah & kemiri.
2

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai kalis & harum.
3

Tambahkan sedikit air, garam secukupnya, gula secukupnya. Porsi gula bisa ditambah jika ingin tidak terlalu pedas. Aduk hingga mendidih & harum.
4

Masukan potongan terong, aduk hingga bumbu benar2 meresap.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas.. angkat lalu hidangkaaaan 😊