Bola Kentang Kornet

Name: Bola Kentang Kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang kukus haluskan (400gr); 75 gr jamur kancing, cincang halus; 50 gr kornet; 1/2 bawang bombay, cincang halus; 2 sdm terigu; 160 ml susu cair; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 2 daun seledri iris halus; Secukupnya garam; Pencelup:; Telur, kocok lepas; 3 sdm terigu; 100 gr tepung roti kasar

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Cemilan yg pasti jd kesukaan semua, terutama anak-anak, rasanya enak gurih apalagi dicocol pake sambal jawara 😋

Lebih banyak

Bola Kentang Kornet

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Cemilan yg pasti jd kesukaan semua, terutama anak-anak, rasanya enak gurih apalagi dicocol pake sambal jawara 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang kukus haluskan (400gr)
75 grjamur kancing, cincang halus
50 grkornet
1/2bawang bombay, cincang halus
2 sdmterigu
160 mlsusu cair
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir
2daun seledri iris halus
Secukupnyagaram
Pencelup:
Telur, kocok lepas
3 sdmterigu
100 grtepung roti kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga layu, masukkan kornet, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur, aduk rata.
3. Masukkan terigu, aduk hingga berbulir. Tuang susu cair, aduk hingga licin.
4. Bubuhi pala gula, garam, merica, aduk rata.
5. Masukkan kentang dan seledri, aduk rata.
6. Ambil sesendok adonan, bentuk bulat, guling ke tepung terigu, masukkan ke telur, gulingkan ke tepung roti.
7. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan, angkat.
8. Sajikan dg sambal jawara