Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung, potong-potong; 1/2 buah labu siam yg besar, kupas dan cuci, potong-potong; 1 buah wortel, iris tipis; Bumbu :; 1 siung bawang putih, iris-iris; 1 buah bawang merah, iris-iris; 1/2 ruas jahe, iris; 1-2 ruas lengkuas, iris-iris; 1 lembar daun salam; 1 cm terasi, bakar sebentar; Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk; Secukupnya air (saya kira-kira 1/2 panci)

Fibella Putri @cook_2644744

Sayur asem ini memang beda dari sayur asem pada umumnya. No cabe, no melinjo. Sayur ini saya sesuaikan dengan selera anak saya.

Lebih banyak

Sayur Asem

Fibella Putri @cook_2644744

Sayur asem ini memang beda dari sayur asem pada umumnya. No cabe, no melinjo. Sayur ini saya sesuaikan dengan selera anak saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung, potong-potong
1/2 buahlabu siam yg besar, kupas dan cuci, potong-potong
1 buahwortel, iris tipis
Bumbu :
1 siungbawang putih, iris-iris
1 buahbawang merah, iris-iris
1/2 ruasjahe, iris
1-2 ruaslengkuas, iris-iris
1 lembardaun salam
1 cmterasi, bakar sebentar
Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
Secukupnyaair (saya kira-kira 1/2 panci)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan jagung dan labu siam. Masak hingga matang empuk.
2

Setelah jagung matang, masukkan wortel, bumbu yg diiris, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga wortel matang.
3

Sesaat sebelum diangkat cek rasa. Sajikan.