Sayur lodeh dari sayur asem

Name: Sayur lodeh dari sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks sayur asem (beli diabang sayur 5000); 1 bh terong ungu; 1 bh cabai hijau besar; 2 lbr daun salam; Seruas lengkuas; Bumbu halus; 5 bh cabai merah keriting; 5 bh cabai rawit merah; 2 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; 1 bh kemiri; secukupnya Air; secukupnya Garam,gula merah, kaldu bubuk ayam; 1 bks santan kara yg kecil

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Saya kalo masak sayur asem,cuma sekali dimakannya.suami sukanya lodeh,makanya dimasak lodeh aja biar abis

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Saya kalo masak sayur asem,cuma sekali dimakannya.suami sukanya lodeh,makanya dimasak lodeh aja biar abis

Lebih banyak

Sayur lodeh dari sayur asem

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Saya kalo masak sayur asem,cuma sekali dimakannya.suami sukanya lodeh,makanya dimasak lodeh aja biar abis

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Saya kalo masak sayur asem,cuma sekali dimakannya.suami sukanya lodeh,makanya dimasak lodeh aja biar abis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bkssayur asem (beli diabang sayur 5000)
1 bhterong ungu
1 bhcabai hijau besar
2 lbrdaun salam
Seruaslengkuas
Bumbu halus
5 bhcabai merah keriting
5 bhcabai rawit merah
2 bhbawang putih
3 bhbawang merah
1 bhkemiri
secukupnyaAir
secukupnyaGaram,gula merah, kaldu bubuk ayam
1 bkssantan kara yg kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan, potong2 sayuran,pisahkan daun melinjo dgn sayuran yg lainnya,cuci bersih.
2

Haluskan bumbu halus, iris tipis bawang merah
3

Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus,daun salam dan lengkuas.
4

Setelah bumbu matang,masukan sayuran yg keras (labu Siam, kacang panjang, jagung muda,melinjo)masak sampai layu.
5

Tambahkan air,masak sampai sayuran empuk.
6

Setelah mendidih dan sayuran empuk tambahkan santan,gula merah,kaldu bubuk.cek rasa.
7

Sebelum diangkat masukkan daun melinjo.masak sampai matang dan angkat.