Sisir jagung batangan kemudian hancurkan, bisa di blender atau di ulek (tumbuk) usahakan jangan terlalu halus agar teksur jagung nya tidak hilang tuang ke dalam mangkuk besar agar mudah saat proses pengadukan, tambahkan bawang bombay atau bawang merah biasa, daun bawang (kol/sledri) dan telur, aduk aduk sampai semuanya tercampur rata

Jika semua sudah tercampur dengan rata kemudian masukkan bumbu bumbu yang masih tersisa (kunyit, ketumbar, garam, daun jeruk dan gula pasir) aduk kembali sampai semua tercampur rata

Panaskan api dengan api sedang, goreng bakwan jagung dengan ketebalan sesuai selera, goreng hingga kuning ke emasan atau hingga matang, jika bakwan jagung sudah matang besarkan api sebentar kemudian angkat dan tiriskan (tujuan nya agar minyak tidak meresap ke makanan)

Happy cooking moms 💞