Ayam Kecap Gagal Move on

Name: Ayam Kecap Gagal Move on
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging Ayam, jd 5 potong; 1 sdt air jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 merica bubuk; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 bh bawang bombay, iris memanjang; 1 siung daun bawang; Seruas jahe, memarkan; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdm kecap asin; 200 liter air; 1 sdm margarin; Secukupnya minyak

Abibah @dapurbibah

Bengkulu, Indonesia

Ayam Kecap Gagal Move on

Abibah @dapurbibah

Bengkulu, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging Ayam, jd 5 potong
1 sdtair jeruk nipis
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/4merica bubuk
3 siungbawang putih, iris tipis
2 siungbawang merah, iris tipis
1 bhbawang bombay, iris memanjang
1 siungdaun bawang
Seruasjahe, memarkan
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
1/2 sdmkecap asin
200 literair
1 sdmmargarin
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sesendok teh garam hingga merata, lalu diamkan selama 15 menit dikulkas.
2

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam hingga mulai matang, tiriskan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan jahe. Tumis kembali hingga harum dan kecokelatan.
4

Masukkan kecap manis, Kecap inggris, saus tomat, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir.
Selanjutnya tuang air dan tumis beberapa saat. Masukkan daun bawang, tumis kembali beberapa saat.
5

Terakhir, masukkan ayam goreng ke dalam bumbu kecap. Tumis hingga bumbu meresap dan perlahan-lahan. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.