Perkedel kentang sederhana enak

Name: Perkedel kentang sederhana enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 bh daun bawang ukuran besar(iris tipis); 3 bh daun seledri(iris tipis); 5 bh bawang merah (iris tipis,lalu digoreng); secukupnya Lada bubuk; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam,penyedap rasa; Bumbu halus; 5 bh kemiri; 3 bh bawang putih; 3 bh bawang merah; Pelapis; 2 bh telur dikocok

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Makanan kesukaan saya ini mah.Udah lama ga bikin perkedel,setiap beli nasi Padang pasti selalu beli ini.kadang klo mau bikin, udah kebayang ribetnya duluan.padahal mah enggak ya...😄😄😄
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Minggu ke-5
16-2-'19

Lebih banyak

Perkedel kentang sederhana enak

Annasya Nabila @cook_10056178

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1 bhdaun bawang ukuran besar(iris tipis)
3 bhdaun seledri(iris tipis)
5 bhbawang merah (iris tipis,lalu digoreng)
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram,penyedap rasa
Bumbu halus
5 bhkemiri
3 bhbawang putih
3 bhbawang merah
Pelapis
2 bhtelur dikocok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong2, masukan ke dalam baskom berisi air,agar tidak Hitam.
2

Goreng kentang sampai empuk,tiriskan.haluskan
3

Haluskan bumbu halus.sebelumnya goreng dahulu.bawang dan kemirinya
4

Masukan bumbu halus,daun bawang dan seledri yang sudah dipotong, bawang goreng,garam,penyedap rasa,lada, ketumbar bubuk.
5

Bentuk perkedel, sesuai selera ya Bun... celupkan ke dlm kocokan telur,lalu goreng sampai matang kecoklatan.