Ikan Asin Saos Tiram

Name: Ikan Asin Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin, potong sesuai selera; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 4 siung bawang merah, iris tipis; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; lombok sesuai selera, iris tipis; 2 buah tomat, potong dadu; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; sedikit air; minyak untuk menggoreng dan menumis

Stella Olivia @ella_siby

Samarinda

Ikan Asin Saos Tiram

Stella Olivia @ella_siby

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan asin, potong sesuai selera
2 siungbawang putih, cincang kasar
4 siungbawang merah, iris tipis
1 ruas jarilengkuas, memarkan
lombok sesuai selera, iris tipis
2 buahtomat, potong dadu
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
sedikitair
minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin, kemudian goreng, sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan lengkuas, lombok, dan tomat. Tumis sebentar. Kemudian tambahkan sedikit air.
3

Tambahkan saos tiram dan kecap. Masak sampai mengental. Tambahkan ikan asin yg sdh digoreng. Aduk hingga bumbu kental tercampur rata. Saya tdk menambahkan garam dll, karena rasa asin dan manisnya sdh dapat dari ikan, saos tiram dan kecap.
4

Silahkan dicoba.