Manisan mangga segerrrrr

Name: Manisan mangga segerrrrr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Mangga mengkel (tua tp blm matang, bisa jg pke yg muda); 250 gram Gula pasir; secukupnya Air; bumbu yg dihaluskan; 6 buah Cabai merah; 5 buah Cabai rawit; secukupnya Garam

Okta Aldasya @cook_4564017

Cilegon, Banten

Manisan mangga segerrrrr

Okta Aldasya @cook_4564017

Cilegon, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahMangga mengkel (tua tp blm matang, bisa jg pke yg muda)
250 gramGula pasir
secukupnyaAir
bumbu yg dihaluskan
6 buahCabai merah
5 buahCabai rawit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis2 mangga / bisa jg diserut. Cuci bersih lalu rendam dgn air larutan garam sekitar 1-2 Jam
2

Sementara itu blender bumbu, cabai rawit dan cabai merah, dan tiriskan mangga yg sudah direndam air garam
3

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan bumbu yg telah dihaluskan tmbahkan gula garam, cek rasa
4

Matikan api tuang air bumbu yg masih panas ke mangkok berisi mangga tadi, diamkan biarkan dingin
5

Lebih nikmat di simpan di kulkas, makan saat dingin.. Segerrrrrrr, asem manis pedas asin jadi 1, lengkap deh
6
7