Pecak Terong Pedes Endesss

Name: Pecak Terong Pedes Endesss
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (makin banyak makin enak); Sambel Pecak:; 15 cabe rawit (Sesuai selera); 4 cabe merah keriting; 1 buah Tomat agak kecil; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1/4 sdt terasi; 1/4 sdt garam & gula

oliveayuu @oliveayuu

Jakarta

Pengen yg pedes2, kepikiran deh bikin pecak terong simple tapi enak ini.

Lebih banyak

Pecak Terong Pedes Endesss

oliveayuu @oliveayuu

Jakarta

Pengen yg pedes2, kepikiran deh bikin pecak terong simple tapi enak ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahterong ungu (makin banyak makin enak)
Sambel Pecak:
15cabe rawit (Sesuai selera)
4cabe merah keriting
1 buahTomat agak kecil
4bawang merah
2bawang putih
1/4 sdtterasi
1/4 sdtgaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belah terong lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
2

Goreng semua bumbu pecak kecuali terasi, garam, gula.
3

Bakar terasi sampai harum.
4

Uleg semua bumbu pecak beserta terasi dan tambahkan garam + gula.
5

Setelah lembut, sajikan terong yg sdh di goreng di atas sambal. Siap sajikan.