Ayam Bumbu bebek

Name: Ayam Bumbu bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung; 100 gr kelapa parut kasar, sangrai sampai kecoklatan (bisa di skip); 2 buah serai, geprek; 3 lbr daun jeruk; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya air; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 lbr daun jeruk, sobek2; secukupnya garam dan gula

Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen

Surabaya

Karna ga suka bebek, jadi pake ayam aja. Rasanya sama enaknya. Entah kenapa kalo abis makan bebek langsung kaki ku cenut2. Apa kolesterol yaa 😂 huss jgn ah.., msh muda juga xixixixi😝

Lebih banyak

Ayam Bumbu bebek

Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen

Surabaya

Karna ga suka bebek, jadi pake ayam aja. Rasanya sama enaknya. Entah kenapa kalo abis makan bebek langsung kaki ku cenut2. Apa kolesterol yaa 😂 huss jgn ah.., msh muda juga xixixixi😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung
100 grkelapa parut kasar, sangrai sampai kecoklatan (bisa di skip)
2 buahserai, geprek
3 lbrdaun jeruk
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaair
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 btrkemiri
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 lbrdaun jeruk, sobek2
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama serai,daun jeruk. Tumis hingga matang. Tambahkan ayam dan air. Biarkan sampai air menyusut.dan ayam empuk.
2

Setelah agak menyusut tambahkan kaldu bubuk dan kelapa yg sudah di sangrai. Aduk rata dan tes rasa.
3

Sajikan dengan sambal yg super pedas. 😂

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen

pada 08 Juni 2016 01.55

Surabaya

Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper

Lebih banyak

Komentar (7)

Aprillian Santoso @cook_24276582

15 Juli 2020 18.55

kalo ayamnya saya goreng gapapa ya

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Ketumbar Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya