PASTEL isi kentang,wortel dan telur

Name: PASTEL isi kentang,wortel dan telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu protein sedang; 100 gr margarine; 1 butir telur; 75 ml air (kira-Kira kalau sudah cukup kalis tidak usah ditambah/saya pakai 50 ml); 1 buah wortel potong dadu kecil; 3 buah kentang potong dadu kecil; 100 gram kacang polong (optional); 2 siung bawang putih geprak; 1 sdt bubuk kari (optional); secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap; 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air sedikit saja) Minyak banyak untuk menggoreng

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen

Switzerland-Jakarta

Semenjak menikah hobby nya cooking dan baking sebelum menikah mau makan kayak gini harus beli ga pernah buat.sekarang setelah menikah apapun di buat sekalian belajar..Pastel salah satu makanan Nusantara yang banyak sekali di jual dimana-mana,apalagi pas menjelang puasa waktu saya masih tinggal di Tangerang rame sekali yang jualan makanan satu ini.karena memang makanan satu ini legit enak ya dan super easy tinggal dimasukkan ke mulut makannya ga repot jadi bisa dibawa Kemana-mana dengan mudah.yang Hobby dengan makanan satu Ini perlu dicoba ya Mom's Saya Share resep
Semoga bermanfaat 🙏🏻

Source : NCC
Recook : Tinakitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu 14 resep Ke 2

Source : NCC
Recook : Tinakitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu 14 resep Ke 2

Lebih banyak

PASTEL isi kentang,wortel dan telur

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen

Switzerland-Jakarta

Source : NCC
Recook : Tinakitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu 14 resep Ke 2

Source : NCC
Recook : Tinakitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu 14 resep Ke 2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit
300 grtepung terigu protein sedang
100 grmargarine
1 butirtelur
75 mlair (kira-Kira kalau sudah cukup kalis tidak usah ditambah/saya pakai 50 ml)
Bahan Isi
1 buahwortel potong dadu kecil
3 buahkentang potong dadu kecil
100 gramkacang polong (optional)
2 siungbawang putih geprak
1 sdtbubuk kari (optional)
secukupnyaGaram,gula pasir dan penyedap
1 sdttepung maizena (larutkan dalam air sedikit saja) Minyak banyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi : tumis bawang putih sampai harum,Masukkan sayuran,masukkan air secukupnya aduk rata.
2

Masukkan garam,gula pasir,bubuk kari dan penyedap aduk lagi masak sampai kentang wortel empuk.Masukkan air maizena aduk sampai rata angkat dan sisihkan.
3

Kulit : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.
4

Lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu bulatkan diamkan kurang lebih 30menit (tutup dengan kain serbet)
5

Bagi adonan sesuai selera, saya timbang 30 gram perpcs.Gilas adonan memanjang kemudian gulung (seperti membuat karipap) Gilas membentuk lingkaran, tipiskan.
6

Kemudian isi dengan bahan isian beri irisan telur lalu lipat dan rekatkan kemudian pilin.Lakukan sampai habis.
7

Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.Hasil 17 buah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen

pada 07 April 2019 23.41

Switzerland-Jakarta

Teman-Teman yang Sudah Recook resep Yang Saya Share Tolong bantu Share Recooknya ya...Terima kasih banyak 🙏🏻Sibuk Urus anak tidak membuat saya berhenti untuk tetap belajar memasak dan baking,Masih tahap belajar dan belajar, senang dan sangat bersyukur bisa berbagi disini,semoga semua resep yang saya bagikan berguna untuk semua Teman-Teman yang lagi belajar memasakIG @tinakitchen.chChannel YouTube : https://youtu.be/Q17xhcLLsv8

Lebih banyak

Komentar (13)

Lidya Dewi @mama_lingling

09 April 2021 01.07

Mbak, telurnya harus telur suhu kamar ya ? Kalau telur dari kulkas apakah bisa ?

Kata kunci

Ercis Gula Potato Telur Tepung Terigu Protein Sedang Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya