Iga mercon daun jeruk
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi, lalu rebus hingga betul2 empuk, jika punya presto lebih baik, krna saya ngk punya, jadi saya merebus 3x, saat merebus masukan daun salam, setelah betul2 empuk tiriskan dan pisahkan
- 2
Ulek semua bahan cabe dan bawang putih dan merah dgn sedikit garam, ulek kasar
- 3
Panaskan minyak,lalu masukan iga yg sudah di rebus td, sebentar saja, minyak untuk mengoreng di kurangi dan masukan cabe dan daun jeruk (sobek2 daun nya agar wangi nya lebih keluar) tumis, lalu beri garam, kaldu dan kecap.. koreksi rasa.. setelah cabe matang lalu angkat dan sajikan dan di nikmati dgn nasi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8467552








Komentar