Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh gula pasir; 1 buah kecil asam jawa; 3 batang kacang panjang; 1 buah jagung manis; 2 lembar kol/kubis; 4 lembar daun so; 1/2 buah labu siam; 3 buah wortel ukuran kecil; secukupnya Tauge

Puppabellula @puppabellula

SOC

Sayur Asem Bening

Puppabellula @puppabellula

SOC

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehgula pasir
1 buahkecil asam jawa
3 batangkacang panjang
1 buahjagung manis
2 lembarkol/kubis
4 lembardaun so
1/2 buahlabu siam
3 buahwortel ukuran kecil
secukupnyaTauge

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cincang bawang merah dan bawang putih, sisihkan
2

Potong2 sayuran, kemudian cuci hingga bersih
3

Didihkan air sebanyak 2 3 gelas belimbing atau sesuai selera. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang, tambahkan garam.
4

Masukkan sayuran yg telah dipotong. Untuk sayuran, masukkan dulu kacang panjang, wortel dan jagung. Setelah cukup matang, masukkan kol, daun so dan tauge.
5

Tambahkan gula pasir dan asam jawa. Test rasa. Biarkan hingga sayuran matang sempurna, sajikan.