Cumi asin pete lombok ijo

Name: Cumi asin pete lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin, cuci bersih, rebus 2x biar asinnya berkurang; 1 batang pete; 5 buah cabai hijau; 1 sdm gula; 1 ruas jahe kecil, geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; secukupnya Terasi

Girindani @girindani

Yogyakarta

Dapet kiriman cumi asin dari temen , di olah yang gampang ajaa.. #siapramadan

Lebih banyak

Cumi asin pete lombok ijo

Girindani @girindani

Yogyakarta

Dapet kiriman cumi asin dari temen , di olah yang gampang ajaa.. #siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin, cuci bersih, rebus 2x biar asinnya berkurang
1 batangpete
5 buahcabai hijau
1 sdmgula
1 ruasjahe kecil, geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
secukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang
2

Masukkan cumi asin, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap
3

Tambahkan gula, koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin bisa di tambah garam.
4

Setelah rasa dirasa sudah pas, tambahkan cabai hijau dan pete. Aduk sebentar. Matikan api dan siap di hidangkan