Sambalado Uok Teri praktis
Saya gak tau ini resep masakan khas padang ato gak, tapi yang pasti kalo disini (Kota Solok-Sumbar), rata2 orang kalo bikin sambal ya kayak gini. lalapnya bisa terong, tahu, tempe, sayur kubis, pete, jengkol goreng tumbuk, dll. Kalo udah ada sambal ini, meskipun makan cuma sama jengkol ato pete aja, nasi bisa abis 2 piring loh. itu tuh karna si teri yang asin2 garing gimana gitu, trus bawang gorengnya gurih banget deh. bikin beda taste nya dr yg lain hehe. bikinnya gampang, bisa nyambi ngerjain kerjaan lain bund.
Sambalado Uok Teri praktis
Saya gak tau ini resep masakan khas padang ato gak, tapi yang pasti kalo disini (Kota Solok-Sumbar), rata2 orang kalo bikin sambal ya kayak gini. lalapnya bisa terong, tahu, tempe, sayur kubis, pete, jengkol goreng tumbuk, dll. Kalo udah ada sambal ini, meskipun makan cuma sama jengkol ato pete aja, nasi bisa abis 2 piring loh. itu tuh karna si teri yang asin2 garing gimana gitu, trus bawang gorengnya gurih banget deh. bikin beda taste nya dr yg lain hehe. bikinnya gampang, bisa nyambi ngerjain kerjaan lain bund.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cabe, bawang dan tomat, lalu rebus sekitar 10 sampai 15 menit.
- 2
Setelah matang, angkat, tiriskan lalu uleg dengan ditambahkan garam dan jeruk nipis, kalo saya sih diblend aja, pake pulse 2 detik, tapi bawangnya yg saya uleg, biar teksturnya masih terlihat. Kemudian tata dipiring, tambahkan bawang goreng dan teri goreng diatasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar