Swieke ayam

Name: Swieke ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah sayap ayam (pottong kecil2); 7 siung bawang putih goreng; Kecap manis; Jeruk nipis; Bumbu:; Jahe geprek (secukupnya); Bawang merah (secukupnya); Garam; Gula; Lada bubuk; Kaldu bubuk; Daun seledri; Sambel:; secukupnya Cabe; 1 siung bawang putih; (rebus cabe n bawang putih smpe layu lalu haluskan); b

MIMIE @cikmey1288

Sumsel

Edisi kangen kampung halaman n gak bs mudik.. lauk ayam suka bosen cm dmasak sop dgoreng dbakar.. jd cb ide baru jadilah.. swieke ayam.. swieke biasanya pake kodok..berhubung g suka kodok..jijik jg..jd dganti sm ayam deh..

Lebih banyak

Swieke ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahsayap ayam (pottong kecil2)
7 siungbawang putih goreng
Kecap manis
Jeruk nipis
Bumbu:
Jahe geprek (secukupnya)
Bawang merah (secukupnya)
Garam
Gula
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Daun seledri
Sambel:
secukupnyaCabe
1 siungbawang putih
(rebus cabe n bawang putih smpe layu lalu haluskan)
b

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam n rebus smpe matang.. buang air rebusan yg ngendap diatasnya..
2

Geprek jahe rada byk ya.. trs haluskan bawang merah.. tumis bumbu sampe harum lalu masukan dlm rebusan ayam
3

Tambahkan garam gula kaldu bubuk lada..aduk2 dan tggu smpe mendidik n koreksi rasa (rasa jahe lebih brasa ya)
4

Trakhir masukan daun sledri n bawang putih goreng lalu matikan api siap dihidangkan slagi panas.. brsma nasi putih sambal dan jeruk nitip jg kecap manis..
5

Rasanya pedes gurih.. sedap.. selamat mencoba..