Tumis kangkung bombay

Name: Tumis kangkung bombay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung panjang; 1 buah bawang bombay uk.besar iris memanjang; 3 siung bawang putih iris; 1 buah daun salam; 1 buah sere geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 buah cabe merah iris serong; garam; gula; minyak goreng secukupnya utk menumis; secukupnya air

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Tumis kangkung bombay

Wajan Gosong @wajgoz01_cookery

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 ikatkangkung panjang
1 buahbawang bombay uk.besar iris memanjang
3 siungbawang putih iris
1 buahdaun salam
1 buahsere geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
2 buahcabe merah iris serong
garam
gula
minyak goreng secukupnya utk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Petik kangkung, belah batangnya lalu rendam sebentar di air garam. Cuci bersih lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay. Tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis sebentar.
3

Kemudian masukkan kangkung. Tumis lalu masukkan garam, gula, cabe iris dan air. Masak jgn terlalu lama. Cek rasa lalu siap dihidangkan.