Cairkan Dark Cooking Chocolate dan Butter dengan double boiled

Kocok gula halus dan telur dengan ballon whisk sampai lembut dan pucat

Kemudian tuang coklat dan mentega cair, aduk rata. Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak masukkan sedikit garam kemudian diaduk perlahan sampai tercampur rata masukkan adonan dalam pipping bag, potong sedikit ujungnya semprot kan adonan dengan bentuk bulat, diatas loyang. Taburkan sedikit almond slice

Gambar lingkaran bulat dengan pensil pada baking paper, masukkan adonan dalam pipping bag, potong sedikit ujungnya semprot kan adonan dengan bentuk bulat, diatas loyang. Taburkan sedikit almond slice. Panaskan Oven dengan suhu 170° Celsius selama 10-15 menit panggang brownis cookies selama 12-15 menit dengan suhu 170° Celsius keluarkan dan dinginkan

Setelah keluar oven cookies akan sedikit lembek tapi setelah dingin akan mengeras, simpan diwadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya