Kalau sudah setengah kalis bisa diteruskan mengulennya dengan mixer sampai kalis elastis.

Diamkan adonan selama 45 menit dengan ditutup menggunakan serbet.

Setelah 45 menit, bagi adonan menjadi 16 bagian. Masing-masing bagian isi dengan selai nanas. Diamkan lagi selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Panaskan oven ±10 menit terlebih dahulu, setelah panas, baru panggang roti di rak bawah selama ±25 menit dengan api sedang cenderung besar ya...setiap oven berbeda panasnya, jd untuk waktu memanggang bisa berbeda-beda. kalau api terlalu besar juga nanti bagian luar sudah gosong bagian dalam belom matang...klo api terlalu kecil nanti tidak mengembang dan malah bantat. jadi kenali oven dan kompor masing-masing ya...

Setelah bagian atas roti terlihat coklat segera angkat lalu oles lagi dengan butter bagian atasnya. tunggu dingin baru keluarkan dr loyang.