Баклажан в Кляре

Name: Баклажан в Кляре
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 2 шт баклажан; 3 щеп соль; 2 л вода; 1 шт яйцо куриное; 200 мл вода; 1 ч.л сахар; 6 ст.л мука пшеничная; 100 мл растительное масло; 150 мл кисло-сладкий соус (готовый)

Сергей Поканевич @cook_10227873

Рецепт простого, недорогого, быстрого блюда - Баклажан в кляре, жаренный на сковороде в кисло-сладком соусе. Пальчики оближешь! Обязательно попробуйте!

Баклажан в Кляре

Сергей Поканевич @cook_10227873

Збережено

Інгредієнти

30 минут

4 порции

2 штбаклажан
3 щепсоль
2 лвода
Для кляра:
1 штяйцо куриное
200 млвода
1 ч.лсахар
6 ст.лмука пшеничная
Для жарки:
100 млрастительное масло
150 млкисло-сладкий соус (готовый)

Збережено

Кроки

30 минут

1

Очистить баклажаны и подготовить к жарке.
Сделать кляр.
2

Обжарить брусочки баклажанов в кляре в растительном масле на сковороде.
Добавить соус.
3

Как правильно приготовит блюдо, смотрите в видео-рецепте:
4

Https://youtu.be/88Fkx12rIo4