Пирог с красной рыбой и брокколи
Открытый пирог с красной рыбой и капустой брокколи - вкусная закуска для семейного ужина или на праздничный стол. Попробуйте приготовить!
#пирогсрыбой
Пирог с красной рыбой и брокколи
Открытый пирог с красной рыбой и капустой брокколи - вкусная закуска для семейного ужина или на праздничный стол. Попробуйте приготовить!
#пирогсрыбой
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Муку просеять в миску. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло, добавить сметану и соду. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
- 2
Готовим начинку. На растительном масле обжарить нарезанный мелко лук. Рыбу нарезать кубиками, добавить к луку и обжаривать все вместе еще несколько минут. Капусту брокколи разделить на соцветия. Опустить капусту в кипящую подсоленную воду, варить 2 минуты, затем достать капусту из кастрюли.
- 3
Охлажденное тесто раскатать чуть больше диаметра формы. Тесто выложить в форму таким образом, чтобы края теста заходили на стенки формы, наколоть вилкой. Выложить на тесто рыбу с луком, затем капусту. Яйца взбить со сливками, немного посолить. Полученной смесью залить начинку, по желанию посыпать приправой. Затем натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать пирог.
- 4
Выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов. Подавать пирог слегка теплым, хотя вкусен он и в холодном виде тоже. Приятного аппетита! Подробности в моем коротком видео: https://www.youtube.com/watch?v=nBZC-KX9P4g
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі