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ときこし

@cook_109962437

腸活始めたら、料理楽しくなりました。

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ときこし

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♪春キャベツの塩麹蒸し（金柑麹風味）

春キャベツ • 茹でイカ • 塩麹 • 自家製金柑麹
- 2人分
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出汁でまろやか〜鯖の南蛮漬け

鯖 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 片栗粉 • 米油 • 醤油麹 • 醤油 • 酢 • みりん • きび砂糖 • 出汁
- 4人分
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腸にやさしい♪五目あんかけご飯

豚肉 • 白菜 • 人参 • しいたけ • キクラゲ • えび • 生姜 • 彩り用に残ってた大根葉を使用 • 玉ねぎ麹 • オリゴ糖又は好みの砂糖 • 醤油 • 水 •
- 2人分
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肥満改善❢鶏むね肉の温サラダ

鶏むね肉 • 塩麹 • サラダスパイス • 醤油麹 • りんご酢 • てんさいオリゴ糖 • おろし生姜 • オリーブオイル
- ２人分
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カラダに優しい温活　参鶏湯

手羽元 • 塩麹 • 餅米 • 長ねぎ • にんにく • 生姜 • 干しエビ • クコの実 • 水
- 2〜3人分
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冷え対策にも◎！秋鮭の酒粕味噌漬け焼き

秋鮭 • 味噌󠄀 • 酒粕
- 2人分
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腸活おからキーマカレー✨

おから • 豚ひき肉 • 蒸し大豆 • トマト • 玉ねぎみじん切り • にんにく • 生姜 • ホエイ • ウスターソース • ケチャップ • カレー粉 • クミン •
- ２人分
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豆腐とおからの醤油麹ミートローフ

豚ひき肉 • 絹豆腐 • 玉ねぎ • おから • 卵 • 醤油麹 • 片栗粉 • ナツメグ • 塩コショウ • 豆乳 • 米粉 • 塩麹 •
- 6人分