☾𓂃༺𖤐DAHLIA𖤐༻𓂃☽

༺❁ Welcome to Kitchen DAHLIA ❁༻
北海道を愛する生粋の道産子🦊🦌🎣気楽にハーブ栽培&リボベジしながら合理的な時短/節約飯を研究中。
趣味で、クスッと笑えるZINEエッセイ/私小説も書いてます✒️
༆༒༆Born and raised in Hokkaido — I love using local ingredients!Currently experimenting with quick,budget-friendly meals (with a side of regrown veggies 🌱).
✍Just started turning this into a silly little ZINE — part joke, part food diary..
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超偏食です、克服すべく酒の肴としても食べれるレシピを考えてます。
彩りを考えたり、器選び、盛り付け、撮影も好きなので総合的に楽しんでます。工夫と研究が大好き！体型維持の為に筋トレしつつヘルシーな食事を心掛けています💪
༆༒༆Trying to fix my picky eating habits through cooking!I like food that goes well with drinks.Always thinking about color, balance, and nutrition.Gotta stay healthy and in shape!
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✅️好き→卵、乳製品、ジビエ、茸、魚介、ハーブ、スパイス、酒はバーボン一択🥃
✅️苦手→辛い、熱い、硬い、米、煮物、味噌、酢物、繊維の強い野菜、等。
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いつも楽しくゆるく頑張り過ぎない。自炊はきっとハッピーになる！世界観を共有できる皆さんとクックパッドで繋がり交流できたらと思います😊
"セカイを食べる、ブンカをたべる"
いつも素敵なつくれぽ、フォロー、リアクションありがとう御座います♪🫧
༆༒༆“Eat the World,Enjoy the Culture.
Reimagining traditional dishes with everyday Japanese ingredients.
I don’t just cook. I create ZINE meals.”
English version coming soon—ask me anything.
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✴︎ Kitchen Dahlia Philosophy ✴︎
食べることは、整えること。
2024秋〜

▶️note
༺❁DAHLIA❁༻という名前で登録してます。こちらで載せていない画像やエピソードを、エッセイ風に楽しく残しています。趣味に寄せたコダワリのレシピカード画像をご覧ください✨️

📝主なカテゴリ✴️新タグ整理中✴️
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救済系おかず。アプデ中！
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食品を長持ちさせる工夫の記録♻️雑学メモ等

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調味料・食材・調理法の代用案にフォーカスし🇯🇵最適化！

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【#月下のミニオードブル】2026.08〜
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