新玉ねぎをくし切りにする。

耐熱容器に新玉ねぎ、ポン酢大さじ2、しら出し大さじ2を入れ、ラップをして電子レンジで10分加熱する。

加熱後すぐにバター10gを加え、さらに1分電子レンジで加熱する。

全体をやさしく混ぜ、器に盛り付けて鰹節を振りかけて完成。