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ゆたん

@cook_112884348

ただの酒呑みです。
酒のアテになる様な物を作ってるだけです。
忘れない様にする為の記録用です。
分量の概念基本無いです。適当です。はい。

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ゆたん

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大人の春雨サラダ

乾燥春雨 • 人参 • ハム • きゅうり • 紅生姜 • カンタン酢or酢 • 砂糖 • ごま油 • 醤油
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うちの3色ナムル

ほうれん草 • 人参 • もやし • 鷹の爪 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 塩 • 砂糖 • 味の素
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小松菜とカニカマの和物

小松菜 • カニカマ • ツナ缶 • ポン酢 • 砂糖 • ごま油
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れんこんとツナとカニカマの和物

れんこん • ツナ缶 • カニカマ • マヨネーズ • 麺つゆ
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和物の味付けバリエーション

梅和え • 梅肉麺つゆ • 出汁生姜 • 麺つゆor白だし生姜チューブ • 胡麻和え • 醤油砂糖すりごま • ポン酢和え • ポン酢砂糖ごま油 • 生姜醤油 • 醤油生姜チューブ • 中華風 • ごま油醤油味の素
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豆腐だけ"お好み"焼き

木綿豆腐 • 片栗粉 • ほんだし
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米粉と甘酒クリームのロールケーキ

スポンジ生地 • 米粉 • 三温糖 • 卵 • サラダ油 • 甘酒クリーム • 生クリーム • 甘酒
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簡単ポッサム

豚バラブロック • 土生姜 • 生ニンニク • 長ネギ • サムジャンの作り方 • 合わせ味噌 • コチュジャン • おろしニンニク • 砂糖or蜂蜜 • ごま油 • 酢
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海鮮アテ海苔巻き

鯛の造り • 茗荷 • やっこねぎ • 大葉 • 大判海苔