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海鮮アテ海苔巻き
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海鮮アテ海苔巻き-レシピのメイン写真

海鮮アテ海苔巻き

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材料

  • 鯛の造り(柵でも) 適当
  • 茗荷 適当
  • やっこねぎ 適当
  • 大葉 適当
  • 大判海苔 一枚
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作り方

  1. 1

    ラップを広げて大判海苔を敷く

  2. 2

    巻き始めを少しだけ空けて造りを隙間なく置いていく

  3. 3

    広げて置いた造りの上に大葉も広げ、やっこねぎ、茗荷の千切りを乗せる

  4. 4

    ラップごと巻いて形を整えて数分放置

  5. 5

    水を付けた包丁で一口ずつ切る

コツ・ポイント

薬味は貝割れ、生姜の千切り、芽ネギ等でも可
造りは鯛、鰹、アジ等
鮪にするなら中身の薬味を沢庵に変えて代用

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ゆたん
ゆたん @cook_112884348
2025/04/11 09:30に公開
ただの酒呑みです。酒のアテになる様な物を作ってるだけです。忘れない様にする為の記録用です。分量の概念基本無いです。適当です。はい。
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このレシピのキーワード

のりまき 鯛 ねぎ 大葉 海苔 みょうが

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