和物の味付けバリエーション

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材料

  1. ⭐︎梅和え⭐︎
  2. 梅肉＋麺つゆ 適当
  3. ⭐︎出汁生姜⭐︎
  4. 麺つゆor白だし＋生姜チューブ 適当
  5. ⭐︎胡麻和え⭐︎
  6. 醤油＋砂糖＋すりごま 適当
  7. ⭐︎ポン酢和え⭐︎
  8. ポン酢＋砂糖＋ごま油 適当
  9. ⭐︎生姜醤油⭐︎
  10. 醤油＋生姜チューブ 適当
  11. ⭐︎中華風⭐︎
  12. ごま油＋醤油＋味の素（にんにくチューブ入れてもOK） 適当

作り方

  1. 1

    全部ばーーーって混ぜて終わり

コツ・ポイント

和物の野菜も何でも良い
醤油は出汁醤油でも牡蠣醤油でも何でもOK
生姜はチューブでもすりおろしでも
ごまもすりごまでも良いしいりごまでも良い
梅肉もチューブでも梅干しの種取ってもOK
その日の気分で鰹節かけるなり鷹の爪入れるなり
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ただの酒呑みです。酒のアテになる様な物を作ってるだけです。忘れない様にする為の記録用です。分量の概念基本無いです。適当です。はい。
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