有賀薫のスープの学校

鶏ささ身 • 塩 • 酒 • 片栗粉 • プチトマト • 卵 • 塩 • こしょう • ごま油

トマト • ブイヨンキューブ • 野菜くず • 塩 • 水 • 生ハム • 粗塩

白身魚切り身 • 冷凍シーフードミックス • 玉ねぎ • セロリの茎 • にんにく • トマトペースト • ハーブバジルディルタイムサフランなどお好みのもの • 塩 • オリーブオイル

なす • 鶏ひき肉 • 青じそ • 塩 • 醤油 • 麦茶 • しょうが

トマト • なす • スペアミント • 塩 • オリーブオイル

長ナス • 豚ひき肉 • 長ねぎ • ピーマン • 赤唐辛子 • 塩 • しょうゆ • 片栗粉 • サラダ油 • ごま油

豚薄切り肉 • キャベツ • 油揚げ • 味噌 • 甘酒 • 青のり

キャベツ • たまねぎ • にんにく • あさり • 牛乳 • 小麦粉 • バター • 塩 • 胡椒

キャベツ • ベーコン • 塩 • サラダオイルまたはオリーブオイル

春菊 • あさりむき身 • 豆乳 • 塩 • 片栗粉 • 水 • お湯

ほうれんそう • たまねぎ • じゃがいも • 牛乳 • バター • 塩 • 水 • 生クリーム

ほうれんそう • たまねぎ • じゃがいも • にんにく • 塩 • オリーブオイル • 水 • ブロッコリー

小松菜 • 角餅 • ごま油 • 塩 • 片栗粉 • 水 • 水

メークイン • 豚薄切り肉 少し油のついたものがよい • 長ねぎ • 塩 • 酢 黒酢があるとなおよし • 黒胡椒 • ごま油 • 鶏ガラスープの素 • 水

じゃがいも • ハム • かつおぶし • 塩 • 酒 • 淡口醤油 • 揚げ油 • 青ネギ • 水

じゃがいも • 鶏もも肉 • パセリ • にんにく • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル • 水