関東生まれ、関西修業中の女将です。和食も洋食も、おうちで楽しめるごちそうを気ままに綴っています。関西に来て初めて知った、味付けや食文化の違い。「これ、ちょっと濃い?薄い?」と試行錯誤しながら、関西の食卓にも馴染む味を日々研究中です。同じように悩む方の参考になったり、「今日これ作ろう!」と思っていただけたら嬉しいです❁⃘*.゚
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