関東生まれ、関西修業中の女将です。
和食も洋食も、おうちで楽しめるごちそうを気ままに綴っています。関西に来て初めて知った、味付けや食文化の違い。「これ、ちょっと濃い？薄い？」と試行錯誤しながら、関西の食卓にも馴染む味を日々研究中です。同じように悩む方の参考になったり、「今日これ作ろう！」と思っていただけたら嬉しいです❁⃘*.ﾟ
関東生まれ、関西修業中の女将です。
和食も洋食も、おうちで楽しめるごちそうを気ままに綴っています。関西に来て初めて知った、味付けや食文化の違い。「これ、ちょっと濃い？薄い？」と試行錯誤しながら、関西の食卓にも馴染む味を日々研究中です。同じように悩む方の参考になったり、「今日これ作ろう！」と思っていただけたら嬉しいです❁⃘*.ﾟ
