ukuran besar, iris tipis Pare • tempe, iris tipis • ale, (resep asli menggunakan petai) • ikan salem (me:skip) • Bawang putih, cincang • Bawang merah, iris tipis • bawang bombai, iris tipis memanjang • Cabai rawit (utuhkan), resep asli pakai cabai merah keriting dan rawit yang diiris tipis • lengkuas • daun salam • tomat kecil, potong dadu • Garam •