ikan kakap (6 potong) • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • daun kemangi (3 batang kecil) • serai (geprek) • Asam kandis • sing bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • Penyedap rasa • jeruk • cabe merah halus •
tepung ketan putih • Pewarna makanan (saya pakai warna coklat, hijau, dan merah) • air • daun pandan • gula merah • gula pasir • santan (dari satu kelapa) • tepung maizena • daun pandan • garam
sagu ambon • gula pasir (sesuai selera 😄) • gula merah (sisir dan cairkan lalu saring) • air • garam • ubi kayu ukuran sedang (potong dadu) • air • bungkus santan instan • daun pandan • garam