(للتتبيلة) + نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة (للتلميع) بابريكا • ماء • ملح • دقيق • عصير ليمونة محلول النقع • مرقة أو ماء • (للصينية) + 2 ملعقة كبيرة (للتلميع) سمنة أو زيت • بهارات دجاج أو بهارات مشكلة • (أو حسب الرغبة) فلفل أسود • (أو حسب الرغبة) ملح • خل • (للتتبيلة) + نصف ملعقة صغيرة (للتلميع) زعتر •