Lionie Adi

Singkong • Tepung Tapioka Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Garam • Santan • Air • Pewarna makanan merah, kuning, hijau, atau sesuai selera warnanya • Kelapa parut kukus • Daun pandan • Bahan kinca (saya tak pakai) • Gula merah • Gula pasir •

ikan kembung • Bumbu marinasi : • jahe, parut • bawang putih, cincang halus • garam • jeruk nipis • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kunyit ukuran kecil •

tempe • kacang tanah • teri (sy, 50 gr teri) • Bumbu halus : • cabe merah • bawang merah • bawang putih • tomat kecil • minyak goreng • Bumbu perasa : • gula pasir • garam •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • kemiri (sdh disangrai) • ketumbar • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • santan kara • air untuk merebus

tepung hunkwe (1 bungkus yang besar) • gula pasir • santan dari 1 butir kelapa (bisa 65 ml santan instant + air) • garam • vanili bubuk/daun pandan • coklat bubuk • pisang tanduk

timun • jeruk nipis (sesuai selera) • nutrijel rasa kelapa • pewarna hijau muda • gula pasir • air matang • selasih rendam sebentar dalam 3 sdm air panas • es batu

sirsak • strawberry • air • simpel sirup (opsional)

beras Jepang, jika tak ada bisa pakai beras biasa dicampur ketan sedikit dengan perbandingan 1:4 • Bubuk buat sushi siap pakai (sesuai selera) atau campuran cuka dan gula dengan perbandingan 1 : 1, tambahkan sedikit garam. Tapi kalau mau praktis bisa garam dan kaldu bubuk, biar ada rasa • Nori (rumput laut) ukuran 20 × 20 cm • Isi : • tuna, tiriskan dari air atau minyak) • bawang bombay kecil • bawang putih cincang • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk • Saus Mentai: • mayones • saus tomat •

pare • teri asin • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Lengkuas • daun salam • Bumbu Seasoning : • garam • kaldu bubuk •

bayam, siangi • kemangi, lepas daun dari batangnya • bawang merah, iris tipis • kencur, iris2 • jagung (boleh disisir atau dipotong-potong) • ubi, potong sesuai selera • garam (sesuai selera) • kaldu bubuk (sesuai selera) • air

tepung terigu pro rendah • tepung tangmien • Gula Pasir Rose Brand • ragi instant • baking powder • ±100-120 ml air dingin • mentega putih • Selai Coklat

DCC • Gula Pasir Rose Brand (bisa kurangi jika tak suka manis) • coklat bubuk • Tepung Maizena Rose Brand • susu cair • Margarin Rose Brand

kwetiaw basah • telur • sosis sapi, iris sesuai selera • bakso (opsional), iris sesuai selera • cai sim • kol • taoge (opsional) • makan minyak goreng • bawang goreng • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih •

Bahan adonan • ayam filet paha • labu siam (setelah diperas) • garam • gula pasir • kaldu bubuk / msg • merica • putih telur • kecap ikan • bawang putih halus • daun bawang • minyak goreng •

tepung sagu • tepung beras • gula pasir (jika suka manis bisa tambah sampai 250 gr) • santan dari 1 butir kelapa • garam • vanili

mie ganyong • telur • bakso sapi (rebus dulu hingga matang), potong sesuai selera • Smoked beef, iris sesuai selera • bawang putih, cincang kasar • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • lada halus • kaldu bubuk •

daun kelor • jagung manis • wortel • kencur • bawang merah • garam • totele • air

roti tawar • susu cair plain • gula pasir (sy 50 gr saja) • kental manis (sy 40 gr saja) • garam • butter (sy 75 gr) • telur • vanila • Topping: • Brown sugar (tak pakai) • Bubuk kayu manis (takpakai) • Kismis •

pacar cina • gula pasir (sesuai selera, manisnya) • daun pandan • air • santan • garam • daun pandan

Bahan Adonan A • biskuit hancurkan (bisa marie, atau biskuit lainnya, saya pakai lotus) • unsalt butter(lelehkan) • Bahan Adonan B • cream cheese • gula pasir blender halus • sour cream (atau 70gr yogurt+55gr whippingcream cair) • whippingcream cair • telur besar (sy tambahkan 1 kuning telur) • maizena • air lemon • pasta vanila/extract vanila