Terik Daging Sapi

Name: Terik Daging Sapi
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri (sdh disangrai); 1/2 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 1 ibu jari lengkuas, geprek; 2 bungkus @ 65 ml santan kara; 2 liter air untuk merebus

Lionie Adi @Lionie1305

Jakarta

Terik daging sapi ini, masakan favorit saya waktu saya masih kecil. Mamah saya sering masak ini.

Dalam rangka posting tema hari raya kurban, saya membuat ini,

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Terik daging sapi ini, masakan favorit saya waktu saya masih kecil. Mamah saya sering masak ini.

Dalam rangka posting tema hari raya kurban, saya membuat ini,

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Terik Daging Sapi

Lionie Adi @Lionie1305

Jakarta

Terik daging sapi ini, masakan favorit saya waktu saya masih kecil. Mamah saya sering masak ini.

Dalam rangka posting tema hari raya kurban, saya membuat ini,

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Terik daging sapi ini, masakan favorit saya waktu saya masih kecil. Mamah saya sering masak ini.

Dalam rangka posting tema hari raya kurban, saya membuat ini,

#CINTE_HidanganDagingKurban
#HidanganDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

500 grdaging sapi
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 butirkemiri (sdh disangrai)
1/2 sdtketumbar
Bahan lain:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
1 ibu jarilengkuas, geprek
2 bungkus @ 65 mlsantan kara
2 literair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan daging dan potong sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk-aduk rata. Tambahkan 1 bungkus santan kara. Tambahkan 2 liter air. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai,dan lengkuas. Ketika daging 1/2 empuk, masukkan 1 bungkus santan kara. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air hampir sat. Kalau air hampir sat, belum empuk bisa tambahkan air lagi. Ke sat an air bisa disesuaikan dengan selera.
3

Sajikan bersama nasi putih. Enak.