Hoseini 🇮🇷

شیر • پودر نشاسته • ق غ خوری شکر • تا4 ق غ خوری زعفران دم کرده غلیظ • وانیل • خامه (من نریختم) باشه خوشمزه میشه • کره • 3 ق غ خوری گلاب به دلخواه • پودر نارگیل. ترافل رنگی یا هر چیزی به دلخواه برای تزیین

آرد برنج • شیر • شکر • پودر هل • پودر زنجبیل (من نصف ق چ اضافه کردم) • گلاب

تخم مرغ • آرد • شیره انگور • شیر • روغن • بکینگ پودر • وانیل • کنجد سفید

پیاز متوسط • آب • رب انار • تخم مرغ به تعداد نفرات (من یک عدد اضافه کردم) • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز

آرد قنادی (2 پیمانه) • تخم مرغ درشت • شکر (1 پیمانه) • روغن مایع (¾ پیمانه) • ماست (¾ پیمانه) • وانیل • عسل (1 و ½ قاشق غذاخوری) • بکینگ‌پودر • گلاب • کنجد به میزان لازم

لپه پخته شده (من یک لیوان لپه پخته شده زدم) • بلغور جو (من یک لیوان بلغور زدم) • عددپیاز سرخ شده • سبزی دلمه (من نعناع ترخون مرزه شوید خشک زدم) • نمک فلفل و زردچوبه به اندازه لازم • (2 ق غ)رب انار به دلخواه • زرشک به دلخواه

عددپرتقال • عددنارنگی • عددسیب من سیب خشک زدم • عددانار • خیار • عددکیوی (,من نداشتم) • من میوه به هم اضافه کردم

آرد سفید • شکر • شیر • روغن مایع • تخم مرغ • نسکافه گلد(یا 1 ق غذاخوری نسکافه فوری) • بکینگ پودر • وانیل

عدس پخته )من یک لیوان زدم • عددپیاز متوسط • کشمش پلویی • رشته مخصوص پلو (اریشته)من 3 لیوان زدم • زردچوبه • نمک • روغن مایع برای رشته ها • عددسیب زمینی برای ته دیگ • کنجد سفید به دلخواه • ق غکره یا روغن حیوانی(برای داغلاماخ)

ساقه کرفس خرد شده • گوشت خورشتی • چشم بلبلی پخته • سبزی جعفری و نعنا و برگ کرفس(نعناکم باشد) • پیاز • به مقدار لازم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک • رب گوجه • آبلیمو

گوشت چرخ شده • پیاز متوسط • فلفل دلمه ای قرمز کوچک • نمک و فلفل سیاه • کوچک جعفری تازه • به مقدار لازم کره • گوجه نگینی • پیاز بنفش متوسط • جعفری تازه • آب‌لیمو • روغن زیتون • نمک •

آرد • بیکینگ پودر • تخم‌مرغ • شکر • روغن من سه(چهارم پیمانه زدم) • ماست • وانیل کمی • پودر هل • پودر نارگیل

اسفناج • تا4 عدد تخم‌مرغ(من 2 تا زدم) • قارچ(من کمتر زدم) • ق سوپخوری رب انار یا رب آلو (من نزدم) • پیاز • نمک • زردچوبه • فلفل سیاه

ران مرغ)من یک ران و یک سینه مرغ پختم • پیاز • زعفران دم کرده • مقداری نمک و فلفل • آبلیمو • زیتون.هویج. قارچ.ذرت.فلفل برای دروچین(دلخواه)

سبزی کوکو • سیب زمینی • پیاز • سیر • تخم مرغ • زرشک قرمز • گردو خرد شده(من پودر گردو زدم) • به مقدار لازم نمک.فلفل.زردچوبه

تخم مرغ • پوره کدو حلوایی • موز درشت • الی 1 و نیم پیمان ه آرد • سرخالی شکر • روغن مایع • وانیل • شیر • الی 1 و نیم پیمانه آرد • بکینگ پودر • جوش شیرین • کمی شکلات چیپسی (دلبخواهی)

آرد گندم • شکر • آب • روغن جامد )برای من این مقدار زیاد شد و بهتر بود کمتر میریختم • گلاب • پودر هل

سیب زمینی آبپز • تخم مرغ آبپز • خیارشور • سس مایونز • سس خردل • نمک، فلفل سیاه

تخم مرغ آبپز • سیب زمینی متوسط • نان لواش تازه و نرم • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن و نعنا خشک مقداری • روغن سرخ کردنی مقداری

بادمجان متوسط • پیاز متوسط • کشک (حدودا سه چهارم لیوان تا یک لیوان) • سیر • پوره گوجه فرنگی (یا 3 عدد گوجه) • گردو خرد شده یا کمتر • نعنا خشک • نمک، نصف ق چایخوری فلفل سیاه، نصف ق غذاخوری زردچوبه